Il sale marino commercializzato da COMSAL è prodotto nella salina di Margherita di Savoia che opera dal 15/05/98 secondo quanto previsto dal proprio piano di autocontrollo in conformità con il Regolamento CE n°852/2004. Inoltre, tutti i materiali impiegati nel processo produttivo e gli imballi a contatto diretto con il sale sono conformi a quanto previsto […]
Vai alla scheda prodottoCOMSAL acquisisce il sale marino integrale direttamente dalla salina di Margherita di Savoia, che opera dal 15/05/98 secondo quanto disposto dal proprio piano di autocontrollo in conformità al Regolamento CE n°852/2004. Questo prodotto è un sale venduto in esclusiva alle tabaccherie ed è riservato all’uso alimentare, per questo motivo i materiali impiegati durante la produzione […]
Vai alla scheda prodottoIl sale marino iodato fino commercializzato da COMSAL è un sale per uso alimentare venduto in esclusiva alle tabaccherie. Per questo tipo di sale è prevista la possibilità di additivare il prodotto, secondo la legge in materia di additivi per prodotti alimentari[1] con: antiagglomerante E536 (massimo 20ppm); potassio iodato (24-42ppm espresso come Iodio).
Vai alla scheda prodottoIl sale marino iodato grosso per uso esclusivamente alimentare è uno dei prodotti di COMSAL destinato alla distribuzione ai tabaccai. Questo sale si ottiene dall’acqua di mare per evaporazione naturale e cristallizzazione frazionata con successivo lavaggio in controcorrente con salamoia satura, centrifugazione, essiccamento in forni a letto fluido a 225°C e vagliatura di selezione per […]
Vai alla scheda prodottoIl sale marino fino che COMSAL distribuisce esclusivamente ai tabaccai è prodotto nella salina di Margherita di Savoia. Il prodotto si ottiene dall’acqua di mare per evaporazione naturale e cristallizzazione frazionata con successivo lavaggio in controcorrente con salamoia satura, centrifugazione, essiccamento in forni a letto fluido a 225°C e vagliatura di selezione per risonanza. La […]
Vai alla scheda prodottoIl sale marino grosso si ottiene dall’acqua di mare per evaporazione naturale e cristallizzazione frazionata con successivo lavaggio in controcorrente con salamoia satura, centrifugazione, essiccamento in forni a letto fluido a 225°C e vagliatura di selezione per risonanza. COMSAL acquista questo prodotto dalla salina produttrice, la salina di Margherita di Savoia, che dal 15/05/98 opera, […]
Vai alla scheda prodottoIl sale candor iodato è acquistato da COMSAL dalla salina di Volterra che lo produce e che dal 1996 opera secondo quanto previsto dal proprio piano di autocontrollo in conformità al Regolamento CE n°852/2004. Questo sale è ottenuto per dissoluzione sotterranea del giacimento salino e dall’evaporazione delle salamoie mediante processi termici e successivo essiccamento. È […]
Vai alla scheda prodottoIl sale candor è un sale italiano che COMSAL riserva alla vendita esclusiva alle tabaccherie. È un sale per uso alimentare e dunque i materiali utilizzati durante il processo produttivo e gli imballi a diretto contatto con il sale sono conformi a quanto previsto dal D.M. 21/03/73 e s.m.i., al Regolamento CE 1935/2004 e al […]
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